Zašto je dobar za sitost
Kiseli kupus nije samo vrlo ukusan, već i izuzetno koristan. Njega treba dulje žvakati, a u želucu zauzima puno prostora – zbog toga daje dugotrajan osjećaj sitosti i sprječava prejedanje.
Utjecaj na probavu i kalorije
Fermenti koji se oslobađaju tijekom probavljanja kiselog kupusa ometaju apsorpciju masti iz istog obroka. To znači da se ukupna kalorijska vrijednost ručka ili večere smanjuje, što doprinosi lakšem održavanju zdrave tjelesne težine.
Redovita konzumacija kiselog kupusa može biti odličan saveznik u prehrani za mršavljenje i zdravlje probavnog sustava.